MASH – Modern American Steak House
MASH – Modern American Steak House

Nyheder

Vores danske dry-aged kød

Hvad er det, der er så specielt ved vores dry-aged kød? Det fortæller køkkenchef Francis Cardenau om i denne video, hvor du kan se, hvad forskellen mellem tørret og fersk kød er:

Læs mere

Er du sulten på nye udfordringer?

Copenhagen Concepts, firmaet bag MASH, har haft et travlt forår og sommer med åbning af to nye MASH restauranter i henholdsvis Rungsted Havn og senest i Hamborg.

Læs mere

Vil du arbejde for MASH?

Personale søges til MASH Penthouse hos Tivoli Hotel

Læs mere

Kobe-kødet kommer!

Det kendte, og ekstremt eftertragtede Kobe-kød er nu kommet til MASH i Danmark. Det har indtil nu været umuligt at importere ægte Kobe-kød direkte fra Japan, men landet har nu åbnet op for eksporten, og vi har sørget for, at være de første, der kan sætte rigtig Kobe-kød på menuen.

Læs mere

Frokostlukket hos MASH og Le Sommelier

Sommeren nærmer sig med hastige, hvilket betyder, at flere af vores restauranter holder lukket.

Læs mere

På vintur i USA

En stor del af at være sommelier er at rejse ud og møde vinproducenterne og se at se alverdens vinregioner. Vi har den seneste uge været rundt i områderne nord for San Francisco i Californien for at besøge eksisterende såvel som fremtidige vinproducenter.

Læs mere

MASH Rungsted åbner med kæmpe fyrværkeri

I juni slår vi dørene op for MASH Rungsted, hvor der kan nydes saftige bøffer i restauranten, fremragende vin på terrassen og landets bedste brunch i weekenderne.

Læs mere

MASH og Tivoli i nyt partnerskab

Det har hidtil været hemmeligt, hvilken toprestaurant der skulle åbne i det nye Tivoli hoteltårn, som står færdigt til sommer. Nu kan sløret endelig løftes: I oktober 2015 åbner MASH en ny penthouse restaurant på Tivoli Hotellets 12. etage.

Læs mere

Eget kvæg på egne marker

Efterspørgslen på vores danske kød er steget i så høj grad, at vi nu har valgt at opkøbe marker, hvor vi kan opdrætte eget kvæg. Lige siden vi i 2009 slog dørene op til vores første restaurant i Bredgade, har vi serveret kød i den absolutte verdensklasse.

Læs mere

Nyt menukort hos MASH

Det er nye tider hos MASH, da vi har budt foråret velkommen med et helt nyt menukort.

Læs mere